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高效快餐厨房设备生产厂家

30年专注餐饮厨房设备研发生产定制

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民以食为天厨以优为先——访中国优质商用厨

人气:发表时间:2018-09-28

  他远远向我们走来,轻轻入座,接受采访时,他语调沉稳却充溢着一种追求。在香港甚至海内外的机关、酒店、饭店里,美食飘香之处,都可以看到一组组设计独特富有“生命”的厨具一一Power Flame商用厨房设备。为什么说这是一组富有“生命”的厨具?因为孙楚强博士在设计之初,就赋予厨具一种理念:民以食为天,厨以优为先。这种理念,让Power Flame厨具有了灵魂与追求。美与安全,种类与规格,功率与容量,和谐与创意……当看起来平常无奇的食材融于Power Flame厨具后,其美味佳肴与饭菜飘香之中,必有一种神奇的魅力所在。家庭聚餐,朋友聚会,交际应酬……美食,无形中营造出一种氛围,让亲情更亲,友情更深……其实,酒店、 餐馆烹饪的背后,厨师如何更富于激情与创意极其重要。厨具,可以激发着厨师的感官,诚如舞台的灯光、音响、特效……可以让厨艺在厨具的“舞台”上展翅飞翔,奏响出令食客神往的“锅碗瓢盆交响曲”,让食客沉浸于舌尖上的奇遇良缘……

  Power Flame 创办人孙楚强博士步入商用厨房设备行业已有 20 年之久。坚持以“质量安全第一”已成为他事业上的第一追求。为此,他用心血和智能不断研发创新,不断改良设计,不断攀登世界厨具设备的质量高峰。 2017年,正值公司迈向20周年之际,对于楚强博士来说,这是一个生命的里程碑,也是一个终生难忘的重要历史时刻。

  当我们的采访穿越记忆的尘封,回到20年前的时候,年轻的楚强博士让我们读懂了成功背后的艰辛,梦想成真的动力。在香港的小木屋里,一个幼小的孩子,生活在一个非常艰苦穷困的家庭中,父母含辛茹苦,用勤劳和爱把小楚强培养成人。儿时的居住环境卫生条件十分恶劣,民以食为天厨以优为先——访中国优质商用厨具品牌商Power Flame创办人孙楚强博士几十人共用一个浴室,打井水洗衣做饭。在那个时代,虽然并不富裕,但心里富足。邻里之间,守望相助,大爱培育理想,贫穷激发壮志。在小楚强的内心深处,这一段人生经历成为他日后在事业上,遇到逆境咬紧牙关,不屈不挠,发挥“狮子山下精神”强大支撑动力。

  一个负责任的企业家,必须以自身信仰和理念创业治厂:诚信、责任、追求、创新,树立质量第一的品牌形象,让生活因品牌更加精彩!这就是孙楚强博士一直珍藏的“狮子山下精神”的“秘诀”。正是遵循着这一精神,孙楚强博士每一天,每一步,每一个阶段都让自己在新的起跑线上。以有限资金创业,以善良诚信待人,以拼搏精神发展……

  从晨曦到深夜,从书房到车间,在楚强博士的作息时间表里,曾经的创业是用牺牲健康作为代价。望着人到中年,却已然两额斑白的楚强博士,眼前浮现的是,当年那位英俊青年起五更睡半夜,每天只有4小时的休息时间。白了少年头,却泣血成金,换来了人类厨具的一场巨大变革:厨房则是烹饪者梦想的小舟;那些匠心独具的厨具,陪伴着厨师的身影!整洁有序可以使厨具翩翩起舞,还可以让空间内外皆美;是Power Flame厨具另一“神奇”。

  创业始终离不开追求,产品始终赋予人品:追求生活完美,打造国际一流,博士为自己的厨具品牌在香港乃至整个亚洲撑起一面鲜艳的旗帜!任何事业都如大海中航行,难免会遇到惊涛骇浪。正当楚强博士扬帆远航时,亚洲金融风暴,险些让品牌遭遇灭顶!幸好朋友之间互相扶持,让创业有惊无险,安然渡过。经此一役之后,楚强博士懂的要把业务分散至世界各地,不能单一地区。同时,还要大量投资研发新工艺、新设计,新产品。唯有不断创新改良,不断拓展市场网络和销售,才可以逆水行舟,高歌远航。

  作为企业创办人,首先必须喜欢自己的事业。大爱如痴,才能把企业做大做强; 深情无限,才能让品牌生辉。当你走近楚强博士后,你才可能从他对美食如痴如醉的追逐中发现,他最大的一个兴趣就是,到世界各地去享受美食。同时,他更希望把中式美食带到全世界。世界因中国美食,而更富激情;美食因烹调方式,而更有魅力。而厨具生产商可以用厨房设备,培训出不同国籍,不同人种的厨艺大师,用中式美食厨。

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