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秒速赛车平台:2018年中国厨房大电线上

人气:发表时间:2017-11-03

  秒速赛车技巧1.厨卫市场规模增速可观,而厨房大电作为其中的重要品类,未来两年有望成为千亿市场。同时,线上业态与线下逐渐趋同,线上销量有望进一步增长。

  2.在线上市场中,厨房大电呈现品质化消费趋势。烟灶套装呈现高价高销的态势;3000元以上的油烟机单品销售额占油烟机单品整体销售额的43%;1500元以上的消毒柜单品的销售额规模超越其余价格段。

  3.消费者品质化需求驱动产品改良与细分市场的增长。厨房大电产品本土化使用传统难题被不断改进:大吸力油烟机、大容量洗碗机受到市场欢迎;智能产品开发从噱头到实用,围绕用户痛点展开,落地于日常使用场景;嵌入式燃气灶、洗碗机节省空间、外观更佳正中消费者品质化需求,成为优势细分市场。

  4.在未来,厂商需把握消费者品质化需求动向,聚焦细分市场,让产品创新从盲目跟风到真正洞察消费者痛点。同时协同线上线下渠道形成产品与服务闭环,才可能打造产品交付各环节的最佳消费者体验。

  厨卫电器:涵盖厨房与卫浴所用电器。根据中怡康发布的《厨卫市场2017年总结与2018展望》报告,厨卫电器包含:油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、蒸汽炉、洗碗机、热水器、饮水设备、净水设备、嵌入式一体机、浴霸。

  厨房电器:仅指厨房所用的电器,油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、蒸汽炉、洗碗机。市面上的厨房电器大致分为厨房大电与小电,但暂无统一的划分标准,一般以电器大小、是否需要嵌入来划分。

  厨房大电:此次报告仅包含主要的厨房大电,分别是油烟机、燃气灶、洗碗机、消毒柜,以及以烟灶为核心的套装(可能包含部分厨房小电)。

  2017年厨房大电的零售额占厨卫整体约40%,由此可见厨房大电依然是购置重点。其中,由于中国烹饪爆炒、油脂偏多的特点,油烟机逐渐成为必买之选,占厨房大电整体零售额1/5,超越刚需的燃气灶零售额规模。另外,消毒柜是中国本土诞生的厨电,而洗碗机是近两年的厨电新星;二者占比均不高,均属于补充性厨电。

  从2011年开始,厨电品牌陆续进驻电商平台;到2017年,线年生活电器整体线%,意味着厨电的线上占比有望提高。从传统厨房大电烟灶(油烟机、燃气灶)看,线上零售额占比低于整体水平,其需求紧迫性与安装繁复度均较高,线下的便利提货与安装服务更符合消费者需求。而补充性的消毒柜、洗碗机线上零售额占比明显更高。其选购时间随机,且部分为免安装的产品,对线下服务依赖度较低。

  从2017年线上厨房大电市场看,传统品类烟灶(油烟机、燃气灶)低价高量,其核心功能技术成熟,市场竞争激烈,品类成交均价在500-1000元之间。而新兴的洗碗机品类高价低量,在中国开始兴起的时间仅2-3年,市场仍以先发优势的巨头品牌垄断,品类成交均价居高,接近4000元。非刚需的消毒柜制造技术成熟,市场竞争充分,且部分被洗碗机替代核心的消毒、干燥功能,预计此后仍延续其低价低量的状况。

  在2017年线上油烟机单品市场上,Top1-5的品牌零售额占比整体已过半,达到68.4%,市场发展相对成熟。其中,老板、方太、美的的零售额规模突显。针对追求品质与体验的消费需求,三者均在2017年推出了颠覆性新品,解决品类痛点,为消费者提供了智能化的厨房体验。此外,美的在线上渠道推出多款电商定制产品,以新颖的营销方式吸引购买。

  2017年线上油烟机单品成交均价约为1004元,且SKU价格区间分布两级分化。其一,淘宝平台低价出售油烟机,导致有大量的SKU价格集中在1000元以下,以欧派和好太太品牌为典型代表。其二,消费者为得到质量保障,依旧愿意高价购买3000元以上的品质油烟机。该价格段中老板、方太的SKU居多。

  在2017年线上燃气灶市场看,TOP5品牌占据了市场68%的份额,品牌间零售额差距较小,竞争胶着。苏泊尔以小家电走俏市场,2017年拿下行业烟机灶具五大发明奖,优势集中在线上销售渠道。此外也有新晋品牌林内的零售额位居第十,从2016年开始在中国举办品质中国行厨电精品巡展,重视用户的亲身体验,得到了消费者的关注与参与。

  2017年线元以下价位中,万家乐的SKU数量居多。其次,苏泊尔在此价位中销售额稳居前列,以高性价比收获市场认可。而1500元以上的燃气灶则以厨电专门品牌为主,分别是方太、老板、华帝。

  2017年线上洗碗机单品市场被TOP5的品牌占据93.1%的零售额,形成一寡多争的格局。TOP1的西门子较早进入洗碗机市场,曾经受产品水土不服阶段,积累丰富的产品开发经验,其改良后的大容量嵌入式洗碗机笼络大批中国消费者。综合家电品牌美的虽然起步稍晚,但凭借重资技术开发投。

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